白葡萄酒是白色的吗，答案当然不是，正如白葡萄不是白色的一样。事实情况是白葡萄酒是色淡黄或金黄，澄清透明，白葡萄酒也是年份越久，越显金黄色。

   那这些葡萄酒都有那些营养呢，葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益。而现代人们的生活水平不断的提高了，葡萄酒正好是可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用，因为葡萄酒有养颜美白的功效，也很受美女们的喜爱。

   但是呢，葡萄酒的含糖量是比较高的所以，，一些病患是不适合的。很多人，在引用葡萄酒时，经常冰块和葡萄酒混在一起，这样是十分不健康的，因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。但是，白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳。

   近代葡萄酒的酿造始于清末，是由1892年山东烟台张裕葡萄酿酒公司开始的。解放以来，我国葡萄酿造业得到了迅速发展，其品种丰富多彩，按酒色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒、橘红葡萄酒等；按含糖量分，有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等；按加工方法分，有原汁葡萄酒、加强葡萄酒（高浓度）、加料葡萄酒。